酸豆角肉末包子
在外面买了一次，女儿就喜欢上了，但是外面买的都是辣的，所以我决定还是自己做
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步骤1/5
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将酸豆角切末，粉条切末，与肉末放在一起，放入少量盐（因为酸豆角是咸的，所以当一点点，就可以了），一点点砂糖（怕太酸，所以放点糖），适量油，一点胡椒粉，鸡精适量
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步骤2/5
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将发好的面切成大小相同的面团，杆成面皮
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步骤3/5
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包成包子后，蒙上一层纱布，醒十五分钟
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步骤4/5
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蒸锅里放水，烧开后放入包子，蒸22～25分钟后，闷两三分钟
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最后一步
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不要太快掀锅盖，特别是开着油烟机的时候，以前我一下子打开，好好的包子馒头就缩回去两个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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