香菇栗子烧鸡[简单三部曲]
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其实味道尝起来像黄焖鸡,只不过我用的是香菇和栗子,没什么特别的原因~就是因为我想吃栗子而已
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿切块用盐巴腌制,香菇去头洗净切四分之一,栗子去壳去膜,姜切片,葱切段
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步骤2/3
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热油锅爆香姜和葱白,放入栗子、鸡肉、香菇翻炒到鸡肉变白色
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最后一步
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倒入料酒、酱油、糖的混合物,加水稍微淹过锅子的材料,盖锅盖烧开煮20分钟左右,开盖收汁就可以装盘啦~~
小贴士
问:香菇用新鲜的还是干货?
答:看你方便
问:栗子没有怎么办?
答:不加或者加你喜欢的任何蔬菜
问:酱油用生抽还是老抽?
答:我用的是味极鲜
问:没有味极鲜可以吗?
答:可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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