蔓越莓蛋奶吐司面包
很庆幸的得了柏翠PE8500W面包机,颜色非常的漂亮,收到后昨天就迫不及待的试用了一下,做了这款蔓越莓蛋奶吐司面包,一键启动太方便了,面包的组织非常的柔软,吃起来很好吃,妈妈说比以前做的还好吃呢,以后的早餐就用它来做面包了。
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步骤1/7
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把原材料称好备用
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步骤2/7
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先将液体倒入面包机桶内
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步骤3/7
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再把固体依次倒入面包机桶内,盐和酵母对角放开
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步骤4/7
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按一键启动按钮,面包机开始工作
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步骤5/7
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搅拌、醒面后,第4次搅拌开始时后会发出'滴滴'的鸣声,这时候可以加入蔓越莓
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步骤6/7
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面团第一次发酵过程中
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最后一步
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面团第二次发酵过程中,发酵至2至2.5倍大,然后 进行烘焙,面包机会提示烘烤结束后,这时将面包桶倒扣倒出面包,放凉食用
1、每个面粉的吸水性不同,在加入水或牛奶时,预留出10克的水或牛奶,如果边壁还是很多有面粉,这时候在倒进去,如果面粉少了,面团表面略有些显干,水或牛奶就不要再放了。
2、盐和酵母对角放开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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