糯米蛋
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步骤1/7
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泡糯米2—4小时。
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步骤2/7
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在糯米中加入猪肉，香菇或者虾火腿等其他你想要吃的。加适量酱油拌匀。鸭蛋本来就咸的，不用加盐。
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步骤3/7
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准备生咸鸭蛋，把一头敲开个小洞，流出蛋白，只留蛋黄。
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步骤4/7
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把腌制好的糯米填入蛋内，不要填太满，留一些空间。
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步骤5/7
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孔朝上摆好放进有水的锅里蒸，压力锅先开大火，吹起来后开小火大概20～30分钟。
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步骤6/7
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出锅开吃啦！
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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