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自制鱼肉松的做法

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自制鱼肉松

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30~60分钟 | 配菜(中级)

草鱼

、

盐

、

糖

、

味极鲜

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/3
买的鱼很大，收拾好后，把
步骤2/3
挑刺……累眼啊，建议眼睛不好的亲们选择刺少的鱼，真是累眼啊
最后一步
不粘锅放少量油，一点就可以，小火，把碎鱼肉放进去，不停的翻炒，炒15分钟时，放少量糖、盐，味极鲜，（一定少量，不要让佐料味道盖过鱼本身的味道），继续翻动铲子吧，小火要吵25分钟以上，看到水分干了，凉凉即可，放到瓶子里保存就可以啦，喝粥，做寿司，做三明治都用得到，美味极啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-14

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