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迷迭香美食| 蘑菇西兰花

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迷迭香Rosemary

先介绍一下今天的主要食材——口蘑，口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，生长在有羊骨或羊粪的地方，但味道却异常鲜美，由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。 口蘑，西兰花，胡萝卜，用色彩让蘑菇在你的锅里起舞吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
口蘑 7个
、
西兰花 4两
、
胡萝卜 半根
、
姜 一小块
、
蒜 5瓣
、
小葱 2根
、
生抽 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

西兰花和胡萝卜用水焯一下，更好熟，焯水的时候加点盐，颜色更鲜艳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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