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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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用手撕的包菜，炒出来会更入味更好吃。酸味、辣味，还有一点点的甜味。普普通通的一道家常菜，人人都可以做出的美味。家的味道不需要多复杂，简单就好。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

圆白菜半颗

、

葱姜适量

、

干红辣椒 3个

、

花椒 10粒

、

白糖 1小勺

、

醋 1汤匙

、

清水 2汤匙

、

盐 1小勺

、

食用油适量

、

鸡精半小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
圆白菜一颗，清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
撕成小块，有半颗就够了，根据圆白菜的大小而定。
步骤3/8 点击查看大图
葱姜，辣椒和花椒处理好备用，也可以放点蒜。由于家里没有了，所以就没放。这个也随意就好。
步骤4/8 点击查看大图
调汁：1汤匙醋、2汤匙水、1小勺白糖搅拌均匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
炒锅烧热后放入油加热后放入辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。
步骤6/8 点击查看大图
圆白菜放进去，加入盐调味，然后在放入调好的汁，出锅前放入鸡精调味即可。
步骤7/8 点击查看大图
炒好的样子。
最后一步点击查看大图
我喜欢吃素，所以我认为特别好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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