蜜豆抹茶蛋糕
在暗恋中的心情就像这个蛋糕，抹茶的清香，带点轻轻的苦，蜜豆的甜，奶油的温柔。猕猴桃略带酸涩。正是初恋的味道呀
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步骤1/6
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把蛋黄.糖搅匀，再慢慢加入油。和牛奶。使其充分乳化。最后再筛入面粉，抹茶粉。
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步骤2/6
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打发蛋白，大的那份细砂糖分三次加进蛋白里。打发至硬性发泡。^ω^
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步骤3/6
均匀混合（切拌，翻拌 要轻柔）蛋白和蛋黄。此时可以加入蜜豆。随你心情。^ω^
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步骤4/6
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烤箱预热10分钟 在模具壁上抹黄油好脱模。中层170℃烤45分钟。怕上色太深可以给它加锡纸 放入模具中。摔两下震出气泡。
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步骤5/6
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烤好了是这样的。
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最后一步
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随便你怎么装饰啦。
要注意根据自己烤箱来看着。最后十分钟关注点抹茶。我的抹茶粉烤后带黄色。但是有些抹茶粉烤出来特别漂亮。在挑选过程可以好好看看⊙ω⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
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