卷心菜猪肉炖粉丝
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烹饪步骤
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1.卷心菜手撕成小片,洗净。猪肉切成片,放入小碗中,加生抽腌制15分钟。粉丝冲洗一下待用。2.热锅放适量油,下葱姜蒜花椒爆香,倒入腌制好的肉,翻炒片刻至肉变色。加入卷心菜,继续翻炒几分钟,滴入老抽。3.加入适量热水和粉丝,炖至粉丝软硬适中。(可以尝一下,太软了口感不好。)加盐,片刻即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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