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健康的减肥欧包的做法

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健康的减肥欧包

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30–60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

麦麸全麦面粉 100-150g（随心情）

、

橄榄油或亚麻籽油 25g

、

酵母 5g

、

红糖随意

、

可可粉 5g

、

盐 1g

、

核桃。南瓜子。芝麻。葡萄干。

、

朗姆酒

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
前一晚用朗姆酒泡发葡萄干。
步骤2/14 点击查看大图
泡发后的葡萄干（葡萄干是必不可少的）
步骤3/14 点击查看大图
各种坚果随意。建议核桃。
步骤4/14 点击查看大图
红糖适量
步骤5/14 点击查看大图
我喜欢这种可可粉。
步骤6/14 点击查看大图
讲各种干料混合。用水和油和面。稀厚自己掌握。都可以。放到温暖处发酵。此处没拍照片~
步骤7/14 点击查看大图
发酵好后排气。拍气后分成两团松弛20分钟。这是松弛好的。
步骤8/14 点击查看大图
20min后。取出。用擀面杖擀扁。
步骤9/14 点击查看大图
卷起
步骤10/14 点击查看大图
放到温暖处二次发酵。
步骤11/14 点击查看大图
这是发酵好的。
步骤12/14 点击查看大图
面包刀切口。筛上干面粉。
步骤13/14 点击查看大图
我是中下层190度25min。
最后一步点击查看大图
好啦。明天就可以做三明治啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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