燕鱼炖粉条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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燕鱼去头，去掉内脏，剪成小段，放在盘子里加入葱姜蒜点些料酒腌制一会
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步骤2/4
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热锅，热油先煎鱼，中火就可以了，不要过多的翻动鱼，肉会散掉，一面煎几分钟后翻面再煎。
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步骤3/4
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燕鱼翻个后加入清水加入粉条，精盐，耗油，点些醋大火炖。
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最后一步
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30分钟后粉条软了就可以出锅了，点上点香菜就可以了。（粉条是宽的30分钟才烂，细粉条时间可以短一些）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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