迷糊娃娃洗澡蛋糕
过多一个星期就是结婚纪念日了,当天不能庆祝,所以就提前庆祝了,小朋友说要做一个洗澡的蛋糕,所以就依她的意思做个她喜欢的蛋糕,早早的两人就在厨房忙活,结果一个多小时过去了,萌娃洗澡蛋糕诞生了,这么多年来最幸福的事就是有你我的相随相伴……
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步骤1/26
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准备好材料
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步骤2/26
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将鸡蛋蛋黄和蛋清分开
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步骤3/26
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黄油隔水化开
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步骤4/26
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蛋黄加20g白砂糖
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步骤5/26
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤6/26
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将化开后的黄油和植物油倒入蛋黄中
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步骤7/26
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤8/26
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加入纯牛奶搅拌均匀
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步骤9/26
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在蛋黄液中加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉,用打蛋器搅拌至无颗粒状
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步骤10/26
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蛋清中加几滴柠檬汁
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步骤11/26
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加入20g白砂糖
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步骤12/26
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白砂糖分三次倒入搅拌至硬性泡发
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步骤13/26
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然后蛋清分三次倒入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀,搅拌至蛋白与面糊完全融合
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步骤14/26
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将面糊倒入模具中,从上往下轻摔数下,以振去气泡,然后烤箱预热后放入烤箱中层上下火180摄氏度40分钟
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步骤15/26
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烤好的蛋糕取出马上轻摔两下,倒扣在烤网上,烤网底部需有空隙,让水气散发
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步骤16/26
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待蛋糕冷却后方可脱模,然后将蛋糕切成两片,铺上猕猴桃
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步骤17/26
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迷糊娃娃用保鲜膜包好
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步骤18/26
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猕猴桃上抹打发好的奶油,然后盖上另一片蛋糕,放入迷糊娃娃
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步骤19/26
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奶油打发时加入香芋粉
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步骤20/26
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打发成跟迷糊娃娃浴帽接近的紫色
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步骤21/26
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然后用裱花枪挤出浴池
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步骤22/26
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然后用手将奶油点出泡泡状
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步骤23/26
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顺便点两滴在脸上
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步骤24/26
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完成
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步骤25/26
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萌萌哒
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最后一步
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好吃又可爱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
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