豆腐肉丸汤
浏览 1.8万 · 收藏 90 · 学做 1
将做法保存到手机
豆腐肉丸鲜嫩,美味,小朋友,老人都能咬的动。把肉丸压碎拌饭是儿时的大餐
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉馅半斤,一元钱的豆腐(不喜欢豆腐味的可先用开水过一下,味便轻了,但一定要豆腐才嫩),淀粉4汤勺,鸡蛋一个,适量盐充分伴均
-
步骤2/4
点击查看大图
豆腐可以先用刀压碎,这样更均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放小点肉,热了后加冷水,然后用汤勺开始做丸子,一定要在水未开之前,因为水一开做肉丸有冲散的可能
-
最后一步
点击查看大图
对了汤里可加点蒜片和葱,待肉丸都飘起来,放点菜叶,加点盐,拿不准直接尝,然后便可以出锅了。
小贴士
上桌的图又漏了,光听小朋友欢呼了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
换个做法
豆腐肉丸汤的其他做法
豆腐肉丸汤的相关分类
豆腐肉丸汤的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#清炖羊肉汤
168973人看过 -
#我家乡的酱油美食#红烧猪蹄
147397人看过 -
油爆小河虾
7516865人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1034705人看过 -
腊八蒜的速成做法来喽
201821人看过 -
农家小炒鸡
1476625人看过 -
莴苣炒肉
12251人看过 -
今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)
103189人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
231264人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药羊肉汤
153377人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2921451人看过 -
清炖羊肉汤
234381人看过