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嘛香辣子鸡的做法

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嘛香辣子鸡

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土鸡一只

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒适量

、

麻椒适量

、

干辣椒短一杯

、

盐味精鸡精适量

、

老抽两勺

、

味极鲜适量

、

料酒适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡肉剁成小块，用水清洗。
步骤2/4
把葱姜片放入，加入味精鸡精料酒老抽少量的盐少量淀粉，进行腌制最少20分钟。
步骤3/4
把油烧到七成热，把鸡块放入炸治，鸡块金黄色即可捞出备用。
最后一步
将锅中放油烧热加入花椒麻椒干辣椒翻炒放入葱姜蒜炒香放入鸡块翻炒加入盐味极鲜白糖翻炒起锅放入白芝麻即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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