饺子(芹菜猪肉)
冬至,东北人讲究吃饺子,这个馅是东北人最喜欢的
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步骤1/7
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按大约3:1的面粉和水加入一个鸡蛋和面,
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步骤2/7
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猪肉馅放入豆油,料酒,生抽,老抽,花椒面,姜粉,一半量的盐拌匀
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步骤3/7
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焯好的芹菜和白菜切成末
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步骤4/7
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放入味好的肉中一起搅拌
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步骤5/7
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擀成皮,包成饺子
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步骤6/7
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开水煮5分钟的样子,用过笼屉盛出滤水
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最后一步
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搞定了
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发布于 2015-12-22
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