双皮奶
浏览 3538 · 收藏 9
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 先将牛奶倒入碗内，保鲜膜封住，蒸十分钟，等牛奶冷却，上面形成一道膜。2 将一个鸡蛋打碎蛋清蛋白分离，蛋清中加入白糖，根据个人口味加量。3 用刀抵住膜，倒出碗内的牛奶，剩下四分之一。4 牛奶和加入白糖的蛋清搅拌，除去上面的小泡沫。 5 缓缓倒入还剩四分之一牛奶的碗内，封上保鲜膜，蒸十分钟。6 完全冷却成形，放入冰箱冷藏一会儿口感更佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
换个做法
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
双皮奶
9715人看过 -
好吃的苹果松饼来啦
230999人看过 -
双皮奶
398156人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#旺仔牛奶布丁
1791524人看过 -
自制双皮奶
7645人看过 -
快手菜|懒人必会，咸蛋黄鸡翅
188830人看过 -
咸蛋黄鸡翅｜金黄酥脆
637013人看过 -
自制双皮奶
267013人看过 -
双皮奶
9711人看过 -
蓝莓浓缩慕斯
8289人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#香酥咸蛋黄焗鸡翅
3311510人看过 -
双皮奶
3722人看过
