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梅菜扣肉（湖南版）的做法

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梅菜扣肉（湖南版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

梅菜 250g

、

老干妈 1勺

、

酱油 1勺

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉洗净用水煮10分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。
步骤3/5 点击查看大图
将五花肉切成片状。
步骤4/5 点击查看大图
然后就把切好的五花肉摆放在备好的梅菜上面。
最后一步点击查看大图
最后把老干妈，姜丝摆放在肉上面。再放置压力锅中蒸20—30分钟即可食用。喜欢吃辣的小伙伴可以放点小辣椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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