正声可乐鸡翅
我上传了两个失败的作品，本来只是为了博看客们一笑而已，而且以后还会继续。吃的好不好是自己的事，但是被挑衅，作为厨娘，我不能忍。我不说我是天才，在做菜上也是容易上手，上传失败的作品，不过是脑子突发奇想，看看会出什么东西，但不代表我是手残党。这个可乐鸡翅是我在豆果为数不多的正儿八经
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步骤1/7
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鸡翅洗干净沥干改刀
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步骤2/7
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姜切片，不喜欢大葱的味道可以像我这样大段的用刀拍一下而不切
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步骤3/7
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小火爆一下葱姜
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步骤4/7
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中火两面煎到金黄然后放料酒
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步骤5/7
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可乐没过鸡翅，老抽上色，生抽提香，白糖提味，微量五香粉，当然，你也可以一点点陈醋，味道大不一样。我家不用鸡精味精，要是吃鸡精味精这时可以加进去，中火慢炖，我炖了10分钟左右，要是你家炉子旺，可以适量减少时间。一切以汤汁为准
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步骤6/7
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要是10分钟后汤汁还多的话，你就要考虑大火收汁了。
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最后一步
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快出锅前记得加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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