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正声可乐鸡翅(
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鸡翅洗干净沥干改刀
姜切片,不喜欢大葱的味道可以像我这样大段的用刀拍一下而不切
小火爆一下葱姜
中火两面煎到金黄然后放料酒
可乐没过鸡翅,老抽上色,生抽提香,白糖提味,微量五香粉,当然,你也可以一点点陈醋,味道大不一样。我家不用鸡精味精,要是吃鸡精味精这时可以加进去,中火慢炖,我炖了10分钟左右,要是你家炉子旺,可以适量减少时间。一切以汤汁为准
要是10分钟后汤汁还多的话,你就要考虑大火收汁了。
快出锅前记得加盐