扁芸豆炖土豆
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第一次上传菜谱,虽然是一道很简单很家常的菜,以前冬天在家妈妈经常做给我吃的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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第一步 把菜都洗好,这里的土豆我切的是条,也可以切块(块比较难熟)。芸豆切小段。第二步 切一小段葱爆锅,葱稍微变黄时倒入芸豆,翻炒几下后倒入土豆,再翻炒几下倒入一点味极鲜和酱油。第三步 加水,水可以盖过食材即可。盖上锅盖。第四步 芸豆完全变色,变软。土豆用筷子一夹就断,时即可。(注意芸豆一定要做熟)这里个人比较喜欢吃软的所以炖的时间很长。第五步 出锅前加盐,味精。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
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