煎薄饼
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步骤1/15
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5g白糖+65g面粉+70g牛奶+蛋黄，搅拌均匀。
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步骤2/15
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搅拌好了。
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步骤3/15
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15g白糖，分两三次加入一个蛋清，打发到湿性发泡。
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步骤4/15
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打发好的蛋清。
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步骤5/15
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1/3的蛋白加入蛋黄糊，上下翻搅。
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步骤6/15
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蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白中，翻搅均匀。
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步骤7/15
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搅拌好的糊糊。
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步骤8/15
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平底锅擦油，舀一勺面糊（大小随意）。
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步骤9/15
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切记：一定要最小火，不然容易煎糊哦！
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步骤10/15
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红豆沙和蜜豆（你也可以用果酱什么的）。
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步骤11/15
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涂上豆沙蜜豆，再盖一块饼。做好了～
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步骤12/15
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看起来不错吧。
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步骤13/15
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就是这样。
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步骤14/15
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松软可口。
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最后一步
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好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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