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圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴

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LOHASHA

浓浓的圣诞气氛出了圣诞树和挂在门上收礼物的袜子自然就是姜饼最有特色。制作无难度和一些特色的模具，最适合打造浓浓的圣诞风。太久没更新都快沉底了。提前祝大家圣诞快乐。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低粉 500g
、
黄油 100g
、
水 60g
、
糖粉 100g
、
红糖粉 50g
、
蜂蜜 70g
、
鸡蛋 50g
、
肉桂粉 2.5ml
、
姜黄粉 10ml
、
蛋水
、
鸡蛋 10g
、
水 20g
、
糖霜
、
蛋白 33g
、
糖粉 337g
、
柠檬汁 半个柠檬
、
惠尔通食用色素（各色）
烹饪步骤
小贴士

红糖粉如果买不到就将红糖称好放料理机打磨成粉；不习惯姜黄粉的味道可以将姜黄粉换成可可粉；喜欢正宗的姜饼也可以再加入肉蔻粉等起它西式香料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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