炸鸡翅肯德基
比肯德基的好吃多了。。。晚上加班回来,配上小酒和老公在阳台边晒月亮
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步骤1/7
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三人份,选了鸡翅8只
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步骤2/7
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先用:盐,生抽,蚝油,酒拌匀,然后才放:油。(这样入味快,腌制一小时即可,家里有鸡粉的可以放点鸡粉。)
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步骤3/7
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一只鸡蛋,大半碗炸鸡粉(用面粉也行,不过炸鸡粉炸出来比较香的)
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步骤4/7
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把炸鸡粉和鸡蛋一起拌成浓糊状态(这样比较均匀)
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步骤5/7
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滚上燕麦或面包碎(用燕麦炸出来皮比较厚,如果都不用也行,就滚多点糊,一滚就下锅,这样肉肉的口感也很不错)
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步骤6/7
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大火烧开油到6成熟就可以下锅了,要用中小火炸(不然外面焦里面不熟),看着时间大约10-15分钟左右就可以了(也可以用筷子试下熟了没有)。
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最后一步
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噔噔噔噔~~~~大功告成,比KFC的好吃多了喔,都来学做一下吧,嘻嘻!!!
有炸鸡粉,燕麦片可加可不加。加燕麦炸出来会厚身点,卖相好点。不加鸡翅肉肉口感浓郁点。各有各好啦,看每个家庭的喜好咯。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
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