是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
做一条有内涵的鲫鱼的做法 点击查看大图

做一条有内涵的鲫鱼

浏览 20.8万 · 收藏 7012 · 学做 15
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天蓝0714

身为沿海人，应该最爱海鱼，但是我却从小就对妈妈做的这道鲫鱼情有独钟。特别是每到冬天鲫鱼肥美的时候，这道菜更是会经常出现在我家餐桌上。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 一条
、
猪肉 60g
、
榨菜 40g
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
白糖 1小勺
、
豆瓣酱 1小勺
、
盐 少许
、
葱花 少许
、
姜片 2片
烹饪步骤
小贴士

1.向老妈取经的时候她就说了两点要注意的，一是鱼要煎透，二是炖的时间一定要长，不然鲫鱼会有泥腥味 2. 猪肉和榨菜的量是比较随意的，还要根据鱼的大小来调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-26

换个做法

炖鲫鱼的其他做法

炖鲫鱼的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 年夜饭 雪花酥 羊肉汤 猪肚 更多

炖鲫鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许