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巧克力小甜饼的做法

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巧克力小甜饼

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冬天来了呢，总离不开被窝，因为被窝暖暖的，暖到心里了～希望小甜饼也能给你带来温暖，如那缕缕暖暖阳光o( =•ω•= )m

食材清单加入采购清单

低粉 130g

、

黄油 45g

、

红糖 20g

、

白糖 10g

、

鸡蛋（小） 1个

、

黑巧克力

、

裱花袋

、

模具

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把红糖，白糖，黄油加热融化（我是蒸的，这个办法挺好～）
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋调散，面粉过筛，除黑巧克力外全部混合，放冰箱冷藏20分钟～
步骤3/8 点击查看大图
取出面团，夹在两张保鲜膜中擀成2mm厚的面皮～
步骤4/8 点击查看大图
用喜欢的模具压出形状，放烤箱里，160°的20分钟～
步骤5/8 点击查看大图
烤的时候，把黑巧克力装在裱花袋中隔水融化……
步骤6/8 点击查看大图
烤好了呢o( =•ω•= )m
步骤7/8 点击查看大图
裱花袋剪个小小孔，赶快挤出漂亮的花纹（一定要快啊啊！我的挤慢了就凝固了，只好再蒸融化掉π_π）
最后一步点击查看大图
嗯哼——完成！！！o( =•ω•= )m

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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