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#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼(
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把红糖,白糖,黄油加热融化(我是蒸的,这个办法挺好~)
鸡蛋调散,面粉过筛,除黑巧克力外全部混合,放冰箱冷藏20分钟~
取出面团,夹在两张保鲜膜中擀成2mm厚的面皮~
用喜欢的模具压出形状,放烤箱里,160°的20分钟~
烤的时候,把黑巧克力装在裱花袋中隔水融化……
烤好了呢o( =•ω•= )m
裱花袋剪个小小孔,赶快挤出漂亮的花纹(一定要快啊啊!我的挤慢了就凝固了,只好再蒸融化掉π_π)
嗯哼——完成!!!o( =•ω•= )m