莴笋肉片
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莴笋，精肉，葱，姜，盐，生粉，料酒
烹饪步骤
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步骤1/3
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莴笋去皮切片，肉切片，葱切末，姜切丝，切好的肉片放碗里，用生粉腌一会儿，为了过油的时候保持肉的滑嫩
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步骤2/3
热锅凉油，油肉后，放入姜丝，洒上盐，可以防止肉片沾锅，倒入肉片，快速翻炒，并洒上葱花
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最后一步
洒上少许黄酒，把莴笋倒入，同炒！加水，至煮开！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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