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白灼芥蓝的做法

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白灼芥蓝

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买了好多青菜，然后想着做一个芥蓝吧，健康清脂

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芥蓝吃多少放多少

、

生抽 4勺

、

蚝油 2勺

、

白糖 2勺（可增量）

、

陈醋 1小勺（不喜酸可以不加）

、

葱蒜少许切磨

烹饪步骤

步骤1/6
准备好材料，芥蓝过水，焯8分熟，水里加盐和少许油（让芥蓝更绿）
步骤2/6
焯熟后装盘晾着。把蒜末放上
步骤3/6
把之前的生抽、蚝油、糖、调匀。⚠️注意：醋不加。
步骤4/6
锅内放入少许油，用葱，葱，葱，呛锅。之后加入调好的汁。此时中火，并稍稍加点儿水。
步骤5/6
沿锅边滴入些许陈醋。不喜欢忽略此不
最后一步点击查看大图
开大火，冒泡马上抬起锅，浇到更高摆盘到芥蓝上。完工。

小贴士

陈醋不喜欢可以不加，加了有点儿鱼香肉丝的那种酸酸感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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