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一岁宝宝食谱：清蒸鱼的做法

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一岁宝宝食谱：清蒸鱼

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鱼最好是海鱼，大黄鱼，三文鱼，鲳鱼等刺比较少的鱼，如果买不到的话鲈鱼鲫鱼也是可以的，给宝宝吃的时候要仔细挑刺哦。宝宝辅食交流加微信850359422~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜鱼一条

、

葱

、

姜

、

料酒

、

李锦记蒸鱼豉油

、

盐

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。鱼一条，葱一部分切断，一部分切丝，姜切丝。
步骤2/5 点击查看大图
鱼身刀切几道口，方便入味。盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟
步骤3/5
锅放水大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。
步骤4/5
鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。
最后一步点击查看大图
一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上。就好啦

小贴士

调料用量比较少，所以不用担心宝宝吃可以不可以啊，我儿子超喜欢吃，整条鱼都吃完了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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