炸鸡块
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡腿洗净切小块,不要去骨头,姜切片,葱切段。
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步骤2/5
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将葱、姜、花椒、大料、酱油、盐和鸡块,放入盆中,搅拌均匀,腌制15分钟。
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步骤3/5
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腌制完成后,将除鸡块外其它食材挑出扔掉。
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步骤4/5
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将锅里放油加热,待油温达到八成热时,将鸡块依次放入。鸡块炸。
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最后一步
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等鸡块炸成外焦里嫩时,出锅装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-28
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