山楂糕
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步骤1/6
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新鲜山楂洗干净,去核去柄和底。
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步骤2/6
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放清水到山楂的2/3,开始煮。最好是有搅拌机。直接煮烂,耗时很长呢。大火煮开煮软以后,要调最小火,用勺子慢慢搅拌。边搅拌边把果肉辗碎辗烂。
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步骤3/6
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煮烂以后,加入黄冰糖。不要开始加很甜,后面收汁会浓缩。
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步骤4/6
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一直搅拌煮到勺子划过有痕迹,而且不快消失。可以起锅。倒在玻璃器皿,搪平,放凉。
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步骤5/6
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凉了以后可以切块啦。啦啦啦
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最后一步
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天然的零食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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