荷叶饼卷肉
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步骤1/8
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鸡胸肉,洗净切条,放料酒、酱油、五香粉、黑胡椒、盐腌制
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步骤2/8
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面粉中先加入热水搅拌,再加凉水,和匀,醒发
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步骤3/8
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醒发好的面分成若干份,第一份擀成薄饼,放入蒸锅中,一分钟后,再把第二张擀好的薄饼,放入锅中,依次……
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步骤4/8
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把所有饼放入蒸锅,再蒸5分钟,出锅
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步骤5/8
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腌好的鸡肉沾鸡蛋液,裹面包屑
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步骤6/8
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放油锅中煎熟
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步骤7/8
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饼上刷甜面酱后,卷入葱、生菜、黄瓜和煎好的鸡肉
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最后一步
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看着不错吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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