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羊油面茶

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油茶是山西省的传统汤食之一，既有营养，又美味可口。《饮膳正要》中有关油茶的描述：“羊油又作油茶，以油煎滚，用面粉炒黄搅之，佐以椒盐葱桂之类，以凝冷成团。每摘少许，煎汤饮之，冬日最宜，体温而适口。”炒好的油茶可以每天食用，将其密封干燥保存，能保存一个冬天。喜欢的亲们快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
羊油 200g
、
面粉 1000g
、
花椒粉 6g
、
盐 6g
、
葱花 适量
、
黑芝麻 30g
、
核桃仁 30g
、
杏仁 30g
、
花生仁 30g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-12-30

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