牛轧糖
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步骤1/7
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去红衣的熟花生，核桃仁放烤箱内150度烘烤十分钟，使其变脆，取出晾凉待用
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步骤2/7
黄油放入不粘锅中，中火加热至融化
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步骤3/7
转小火加入棉花糖，用铲子不停搅拌，使棉花糖融化并与黄油融合
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步骤4/7
加入无糖奶粉，拌匀后马上关火，加入事先烤脆的果仁拌匀
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步骤5/7
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倒入油纸上，用铲子略微整平整，待温度略降下来用手整平
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步骤6/7
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充分晾凉后切成条再切块，包上油纸或放保鲜盒室温保存
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最后一步
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一定要等到彻底凉透才能切块和包装一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-30
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