香草冰淇凌
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步骤1/8
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牛奶加炼乳后加热，加沸后离火。
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步骤2/8
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趁牛奶还热的时候逐个加入蛋黄，搅匀，打发。
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步骤3/8
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将蓝风车加40克糖打至8分发，即可。
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步骤4/8
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蓝风车打发程度！
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步骤5/8
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蛋桨冷却后一点点加入打好的奶油中，手动搅匀即可。
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步骤6/8
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搅匀后，倒入容器中盖好盖子，冷藏5小时后即可食用！
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步骤7/8
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没有挖球器，用的勺子挖的，不太美观，不过味道很赞！
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最后一步
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你们看美不美！香糯可口，无冰茬！下一次准备做巧克力和咖啡味道的！
甜度可根据自己喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-30
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