巧克力松仁马芬
马芬蛋糕的做法很简单,通过泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织,做法又随性,各种坚果、水果、巧克力等口味的材料都可应用,仅需要将湿性材料和干性材料个别混合再全部拌合成面糊即可。松仁含有不饱和脂肪酸,具有养阴、润肠功效,还有“长寿果”之称呢~
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步骤1/7
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鸡蛋打散和绵白糖放入干净的容器里。
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步骤2/7
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用手动打蛋器搅打搅匀(不必打发),加人玉米油和牛奶搅拌呈均匀的液体状。
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步骤3/7
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低粉、可可粉、泡打粉过筛后,加入到做法2中,搅拌呈均匀的面糊。
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步骤4/7
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用汤匙将面糊舀人模具内八分满。
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步骤5/7
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在面糊表面放上适量的松仁粒。
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步骤6/7
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多余的面糊舀入纸杯内。
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最后一步
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烤箱预热后,放入中层用上下火185度烘烤20-25分左右。出炉后的成品。
为避免成品冷却后组织变硬,最好使用液体油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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