宝宝辅食零失败戚风纸杯
宝贝喜欢蛋糕,自己吃,配牛奶,配稀饭都行。外卖买的总是加各种各样东西让人不放心,试试这个吧!
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步骤1/16
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蛋黄
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步骤2/16
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蛋清,一定要无油无水,没分离特别干净也不要紧
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步骤3/16
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蛋黄里加入油,牛奶,砂糖,搅打均匀,但是不要打发,如果掌握不好的话,油可以分三次加入,效果更好
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步骤4/16
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搅打均匀以后淡淡发白
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步骤5/16
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筛入面粉和泡打粉,翻伴无颗粒,不要画圈啊
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步骤6/16
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蛋黄糊就做好了,放一边
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步骤7/16
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蛋清,大鱼眼状开始加砂糖,一共分三次放
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步骤8/16
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泡泡越来越少,如果没有越来越少,就说明有水油,不会打发起来的,赶紧重新做就行了
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步骤9/16
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蛋清打发好了
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步骤10/16
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加三分之一入蛋黄糊里面,翻扮均匀
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步骤11/16
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把蛋黄糊倒回蛋清里面,翻拌均匀
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步骤12/16
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蛋糕糊做好了
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步骤13/16
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舀入纸杯,用裱花袋挤也行
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步骤14/16
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入预热的烤箱180,四十分钟就可以了
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步骤15/16
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如果想不回缩,烤箱结束不要马上拿出来,凉透拿出来
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最后一步
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质地细腻松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-31
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