清香玛德琳蛋糕
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步骤1/7
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柠檬用盐或者小苏打搓洗干净,用擦刀擦成柠檬碎,加10g白糖盐渍备用
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步骤2/7
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2个鸡蛋加80g白糖打散,无须大发,再加入香草精和柠檬碎搅拌均匀
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步骤3/7
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蛋糊里筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀
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步骤4/7
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黄油隔水融化
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步骤5/7
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调好的面糊里加入融化好的黄油,在用刮刀拌匀、放进冰箱冷藏一小时左右
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步骤6/7
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冷藏后的面糊装入裱花袋,挤到玛德琳蛋糕模中,烤箱预约180度,中间层烤18分钟
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最后一步
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出炉啦,第一次做,非常成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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