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巧克力杯子海绵蛋糕的做法

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巧克力杯子海绵蛋糕

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖粉 35g

、

低粉 55g

、

可可粉 10g

、

玉米淀粉 15g

、

牛奶 15g

、

巧克力酱（可选） 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋加入糖粉打发。
步骤2/8 点击查看大图
盆子底下坐热水有助打发。
步骤3/8 点击查看大图
打发至白，有纹路，我的蛋液还是有点偏黄。
步骤4/8 点击查看大图
筛入粉类，拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入牛奶拌匀，有巧克力酱的话可以加入，拌匀。巧克力酱可选，可用等量的牛奶代替。
步骤6/8 点击查看大图
装入小纸杯模具中，约8成满，正好装12小纸杯。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热160度，中层，20分钟。
最后一步点击查看大图
感觉时间有点偏长，吃起来口感略干，搭配奶油或冷藏一晚会更湿润。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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