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快手菜—仙菇木耳来相会

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金陵玫子

荷仙菇和黑木耳都属于茵类食材，而菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。具有“梦幻神奇之菇的荷仙菇可以算是茵类的珍品了，当它和黑木耳相会时，一黑一白、色彩鲜明、口感脆嫩、营养丰富、味道鲜美！这道凉拌菜制作非常简单、快捷，让我们一起相约吧！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
荷仙菇 75克
、
黑木耳 5克
、
枸杞 数粒
、
鲜酱油 2勺
、
醋 1勺
、
麻油 1小勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、黑木耳一定要煮熟，浸泡凉开水是为了让木耳保持脆爽的口感。 2、仙菇可以生吃，如果介意可以用凉开水冲洗一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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