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快手菜—仙菇木耳来相会(4/5)
黑木耳用水泡发后,剪去根蒂,清洗干净控干水分。
小锅加水烧开后,把黑木耳放进去煮2分钟用凉开水浸泡后控干。
仙菇冲洗后撒成小块。
把鲜酱油、醋、麻油和葱花放进小碗中,加入适量凉开水调匀即为调料汁。
用筷子把仙菇和黑木耳摆放盘子,加上枸杞浇上调料汁即可食用。