迷迭香烤羊腿
双十二囤的羊腿，就为了在周年纪念的时候好好露一手！果然不负所望。
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步骤1/12
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在羊腿上隔3厘米切一刀
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步骤2/12
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羊腿要均匀上一层薄盐
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步骤3/12
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双手不停来回按摩
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步骤4/12
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烤盘垫锡纸，把胡萝卜、洋葱、土豆切成小块铺上。
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步骤5/12
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羊腿放杂菜上，两面均匀撒上孜然粉、百里香
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步骤6/12
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再撒罗勒、迷迭香
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步骤7/12
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最后淋上橄榄油、生抽
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步骤8/12
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盖上保鲜膜，腌上4小时，也可以冰箱隔夜腌制，会更入味。
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步骤9/12
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烤箱预热220°
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步骤10/12
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把腌制好的羊腿放入烤箱中层烘烤1个小时至1小时15分钟。
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步骤11/12
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期间隔半小时取出两面刷蜂蜜水。
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最后一步
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出炉，用刀叉切着吃，非常美味！再搭配一杯红酒~
1、刷蜂蜜水可以使羊肉表面带点点甜的味道，而且有点香脆哦；
2、这个烘烤的时间出来肉会带点分红，想要全熟就烤到1个半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
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