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完美戚风蛋糕

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吾爱烘焙_

又是一个新年，分享的第一个作品还是从简单的开始，对于谈论戚风蛋糕是个永恒不变的话题，也是新手入烘焙必须要做的一道作业，那么为什么同一个配方，不同的人制作，得出的结果会截然不同，下面让我们来看看如何制作完美的戚风蛋糕(这方子我是按照君之老师的做，只是省略了泡打粉)
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
蛋清 132g
、
细砂糖 72g
、
蛋黄 72g
、
低筋面粉 120g
、
色拉油 78g
、
牛奶 78g
、
细砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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