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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

、

黑木耳

、

胡萝卜

、

笋

、

淀粉

、

生抽

、

葱末姜末蒜末

、

芝麻香油

、

白糖

、

剁椒酱

、

醋

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材✨
步骤2/5 点击查看大图
1.将肉丝加少许盐抓到肉发黏 2.加入食用油油腌制
步骤3/5 点击查看大图
1.将木耳温水洗净泡开 2.将萝卜笋切丝 3.葱姜蒜切末 4.将料酒生抽醋香油白糖倒入碗中调汁 5.淀粉加水 6.剁椒酱3勺
步骤4/5 点击查看大图
1.将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒至肉变色捞出 2.锅中加油油热倒入葱姜蒜末爆炒有香味加剁椒酱 3.将萝卜笋木耳倒入翻炒 4.倒入之前调好的酱汁（料酒生抽白糖）和肉丝翻炒 5.最后放淀粉水
最后一步点击查看大图
出锅即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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