三汁焖锅(史上最好吃,超过黄记煌)
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步骤1/7
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第一步:用白胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜将鸡腿和鸡翅腌制15—30分钟。
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步骤2/7
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第二步 准备呛锅的材料 紫皮洋葱、蒜瓣、姜
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步骤3/7
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将适量黄油融化 在倒入洋葱、蒜瓣、姜炝锅,随后倒入准备好的配菜,翻炒两下改成小火盖盖。
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步骤4/7
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调好酱汁,将蚝油、豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜搅拌在一起
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步骤5/7
代蔬菜焖出香味后倒入鸡腿鸡翅,并在上面涂抹均匀调好的酱汁
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步骤6/7
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盖盖儿,焖上半小时左右即可,中途要搅拌一次,以免下面糊锅。
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最后一步
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注意事项:尽可能用黄油来做这道菜,因为会非常的香,用花生油也做过一次,但是味道没有黄油好。配菜可以加入香芹这类爱出水的蔬菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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