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花生黑桃酥的做法

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花生黑桃酥

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完美的下午茶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低精面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 50g

、

糖粉 50g

、

核桃 30g

、

熟花生粒 25g

、

黑芝麻 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将鸡蛋液+糖粉+玉米油倒入容器里，搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
将低粉过筛，融入第一步的容器里。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低粉后搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
花生米炒熟后压碎成小颗粒状。
步骤5/10 点击查看大图
熟核桃夹出后压碎。与花生米颗粒混合。
步骤6/10 点击查看大图
将花生核桃加入搅拌好的液体里，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将搅拌均匀的面团，揉成一个个小圆球，然后用大拇指按压成扁圆型，放入预热好的烤箱，小火100度烤5分钟。拿出表面刷上鸡蛋黄液，撒上芝麻。
步骤8/10 点击查看大图
放入烤箱，上下火180度，烤10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
拿出放凉。
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小贴士

多多指教

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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