牛奶藕夹
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小盆友喜欢吃藕，肉和牛奶不太沾，换个新鲜感
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉250克、藕一节（约15㎝）、青椒芹菜各20克、葱姜蒜适量、面粉两勺、鸡蛋一只、牛奶100ml、菜籽油及盐适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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里脊肉加姜绞碎，加入切好的青椒芹菜末和葱蒜末，并盐适量，牛奶适量拌匀后备用。
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步骤2/4
藕节切片，两片一组，片厚约5㎜，备用。
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步骤3/4
鸡蛋一只，面粉两勺，牛奶适量拌糊，拌好的面糊需要可下滴状。
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最后一步
菜油适量，起油锅，中火，藕夹下锅前需要双面及周围抹匀面糊，藕夹入锅厚炸至金黄即可装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-09
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