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咖喱鸡肉炒饭的做法

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咖喱鸡肉炒饭

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别人给了我一盒咖喱块，不想吃咖喱盖浇的那种…想来想去做个炒饭吧…简单还快…之后拌了一个木耳凉菜，比较爽口…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉个人喜好放入适量

、

咖喱块一小块

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

洋葱个人喜好放入适量

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡胸脯肉切成丁，然后将料酒和淀粉放入，抓匀备用，将洋葱切丁
步骤2/3
锅里倒油，油热后放入鸡丁翻炒，鸡丁开始变色时放入洋葱，翻炒几下后放入米饭（米饭最好是比较硬的隔夜饭，用前在冰箱里冷冻一下）
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因为是咖喱块不是咖喱粉，所以先将咖喱块加点热水软化一下,倒入锅中继续翻炒，翻炒均匀后可加入些适量盐继续翻炒后出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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