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那不列斯意面的做法

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那不列斯意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面适量

、

番茄一个

、

洋葱四分之一个

、

比萨酱 5勺

、

番茄酱 3勺

、

干奶酪碎 2勺

、

火腿肠 1条

、

橄榄油 5勺

、

鸡蛋 1个

、

盐 2勺

、

味精 0.5勺

、

料酒 2滴

烹饪步骤

步骤1/7
将洋葱切丁，火腿肠切片，备用
步骤2/7
开大火，沸水加入2勺盐，放入适量意面，说明书上说煮7分钟，我觉得时间不够，我煮了15分钟，中间可以试吃看看面的软硬度，我比较喜欢软一点的口味
步骤3/7
把煮好的意面放入冷水里过一下，装入空碗里，加6滴橄榄油拌一下，备用
步骤4/7
鸡蛋打碎成蛋液，加入盐，味精，两滴料酒，平底锅小火，热锅后加入橄榄油，做一张蛋皮，放盘子里铺底
步骤5/7
将番茄上用刀划成十字，放入沸水中煮5分钟，捞出后掏烂，加入比萨酱，番茄酱，搅拌后备用
步骤6/7 点击查看大图
平底锅大火热锅，加入橄榄油，油热后放入洋葱丁爆炒，加入火腿肠炒一会，再加入事先拌好的酱料，翻炒几下后，加入意大利面，用筷子搅拌炒一下，最后撒上干奶酪
最后一步点击查看大图
最后就可以装盘啦，味道很不错哦，可以根据自己口味加入其他蔬菜，比如蘑菇，青椒，或者把香肠换成肉末都可以哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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