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自制早餐汉堡包的做法

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自制早餐汉堡包

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自制早餐汉堡包吃起来放心无负担的哦。提前一晚准备好汉堡胚，早餐随意添加自己喜欢的夹馅，再放烤箱里烤5分钟，是上班族很快手的早餐。用过熙悦低筋粉做出蛋糕效果很好，这次高筋粉的活动也要积极参与哦。

食材清单加入采购清单

高筋粉 180克

、

全麦粉 30克

、

糖 25克

、

盐 2克

、

酵母粉 4克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100ml

、

黄油 30克

、

芝麻少许

、

煎蛋 1个

、

番茄片 1片

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉类加酵母粉，糖，盐，鸡蛋液，用牛奶和面，再加入软化黄油揉成光滑面团。面团不需揉到扩展阶段都没问题，大约15分钟揉匀即可。放30度环境发酵，发到2倍以上。
步骤2/5 点击查看大图
发酵好的面排气，分成6个小面团，静置10分钟。每个小面团揉圆，刷一层牛奶，粘上白芝麻即可。排入烤盘中。
步骤3/5 点击查看大图
入烤箱中层170度烤20分钟。中间要观察上色和适当的调整温度。
步骤4/5 点击查看大图
西红柿用开水烫煮2分钟，剥去皮切圆片待用。煎一个荷包蛋撒少许盐和胡椒粉调味。面包胚中间一切为二，中间放上煎蛋，一片西红柿，还有肉松，如果喜欢挤上沙拉酱或千岛酱即成。
最后一步点击查看大图
搭配奶茶或一杯咖啡，就是吃得很饱的早餐。

小贴士

取材简单制作也很方便。可以随意加自己喜欢的做内馅，像肉饼或香脆鸡腿都很棒的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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